谷雨最主要的特点多雨，谷雨节气后降雨增多。而谷雨过后，气温升高较快，“清明断雪，谷雨断霜”，春季由寒至暖，人体机能、新陈代谢也进入了活跃期，但气候乍暖还寒，昼夜温差大，还是要多注意，才能防止产生各种疾病隐患。人体也是顺应，春令舒畅生发之气，依不同节气，行养生之法。
谷雨有“雨生百谷”之意，是春季最后一个节气，过好这个节气，可以为过好夏季打好基础。中医角度上说，肾水上提至肝木，肝木生长旺盛，为即将生发的心火做好能量储备，准备迎接夏季的到来。
首先这个节气，在饮食上如何养生。
在饮食上以清淡为主，在食物的烹饪上要突出“三少”，即少油、少盐、少糖，如果非要加调料，尽量以少为佳。味道上要突出淡淡地感觉。谷雨前后正是香椿上市时节，多食用可提高机体免疫力，有理气、健胃、止泻、抗菌、消炎的作用。此时香椿醇香爽口，营养价值高，有"雨前香椿嫩如丝"之说。可以制作香椿拌豆腐、香椿煎鸡蛋等时令菜。
其次是穿衣保暖方面，注意什么。
对于捉摸不定的天气，很多人宁可多穿点也不愿意冻着，说是“春捂”。其实15℃的气温是春捂的临界点，不要过分春捂，早晚应注意保暖，而白天完全可以减少衣服，防止身体内火出现，不利于身体健康。
再有，运动方面，这样节气适合做什么运动。
谷雨时节以“舒缓”为宜，不急也不滞。《黄帝内经》里就有“广步于庭，被发缓形”的阐述，意思就是让人们在这个季节散开束发，宽松衣带，不让身体受到束缚。还要多重视精神调养，忌怒忌郁，尽量保持恬静心态。如打太极拳、八段锦、春游、垂钓、散步等都能陶冶性情。切记遇事忧愁焦虑，以防肝火过旺。
户外活动很重要。只要是大晴天，建议多外出晒晒阳光踏踏春。外出散步、慢跑等，多晒太阳和适量排汗，也有助于祛除体内湿气。
“一年之计在于春”，谷雨过后春天的脚步也将远去。养生重在行动，抓住春季的尾巴，让我们的身体犹如春回大地一般生机勃勃。