养肝茶
材料：山楂15g，桂圆肉15g，红枣3枚（去核）。
做法：将以上材料洗净，放入茶壶中，用沸水浸泡15分钟。
点评：秋季燥意浓，燥金太过肝木弱，桂圆山楂配红枣，酸甘化阴养肝好。山楂味甘，性微温酸，入脾、胃、肝经，具有消食健胃、活血化瘀之功效。现代医学研究：山楂能增强食欲，改善睡眠，降低血脂，预防血管硬化。桂圆肉具有补益心脾，养血安神的功效。红枣味甘性温，入脾胃经，具有补中益气，养血安神，缓和药性的作用。现代药理研究：红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞。肝为藏血之脏，肝血瘀与肝血虚均会影响人的情绪和睡眠。三物共成茶，可以养肝血、祛瘀滞，安神助眠，对于长期熬夜，肝血不足，眼睛经常干的人尤为适合，也适合秋季养生保健饮用。
