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药膳养生 · 每周一膳 |高良姜粥

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      材料:
      高良姜10g,大米100g,食盐适量。
      做法:
      高良姜切碎入锅,加清水煮沸,转小火20分钟,捞出姜渣。放入大米,煮至大米熟烂,调味即可。
      点评:
      高良姜性热、味辛,归脾、胃两经,具有温胃散寒、消食止痛的功效。搭配养胃和胃的大米煮成粥品,特别适合平素腹部冰冷、湿冷腹痛、腹泻等脾胃虚寒的人群食用。
      小贴士:阴虚有热、胃火旺盛者不宜。

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