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药膳养生 · 每周一膳｜补血安神茶

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材料：

桂圆肉15粒，茯神15克，乌梅2个，红枣5个。

做法：

以上材料洗净，向锅内加入适量清水煮沸，放入上述材料煮20分钟即可。

点评：

桂圆肉益气补血、安神定志。红枣补中益气、养血安神。茯神是茯苓菌核中间天然抱有松根的白色部分，祛湿的功能较茯苓弱，但宁心安神的功能更强。乌梅收而不涩，酸甘化阴，能生津液、消食积。秋冬季节交接之时，容易产生情绪的波动，推荐此茶，可以收敛神气，使神志安宁，情绪安定，适合大众保健食用。如果感觉太酸，可加入冰糖调味。