随着夏日的脚步悄然而至
我们迎来了二十四节气中的“芒种”
“芒种”节气雨量增多
气温升高
空气非常潮湿
天气异常闷热
此时饮食应以健脾祛湿清
热解暑、益气养阴为主
养生饮食方案如下
百合藕羹
百合味甘，性微寒，归心、肺经，故可清光、润肺，与藕同食，有润肺止咳、清心安神功。
准备鲜藕500g、百合100g、少量蜂蜜，锅内加水将藕与百合煮至烂熟，加入适量的蜂蜜，既可。
适宜慢性气管炎、肺热咳嗽、劳嗽咳血及热病后期，余热未尽之虚烦惊悸、失眠多梦、神智恍惚、更年期综合征者。百合虽可止咳平喘，但因其性寒，故风寒咳嗽者忌食之。另外，百合味寒润之品，脾虚便溏者慎食用。
糖醋黄鱼
准备重约500克黄鱼一条，榨菜适量，青椒10克，油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀，用精盐、料酒稍腌渍，抹上一层薄糊。姜、葱切末，榨菜切成细粒，青椒切成细丝。将黄鱼油炸至酥透，装入盘内。炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒，略煸炒，再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精，用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上，即可。
一般人群均可食用，贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后，虚者尤为适宜。然黄鱼是发物，哮喘病人和过敏体质者慎食。