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冬季勿忘滋阴

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天气越来越冷了
小主们又开始吆喝着贴秋膘
冬温补了
可许多人出现了早起咽喉干涩
甚至流鼻血的情况
补过头了?
不!
这是燥邪的事
      秋风起至初冬,尤其是供暖后,家里空气湿度低,燥邪就找上门了。主要表现为,早起口鼻咽干燥,严重甚至出现哑嗓子、流鼻血的情况,针对这一情况,我们需要滋阴。滋阴并不是说吃中药,而是调节家里的空气湿度在适宜的范围;多喝水;多吃绿色瓜果蔬菜;可适量进食少量药膳等方式。
      药膳方
      银耳莲子羹
      【原料】干银耳15克,干白莲100克,冰糖80克
      【制作工艺】将干银耳与莲子用清水泡发2小时,银耳拣去老蒂及杂质后撕成小朵,然后与泡过的莲子一起过水冲洗干净,滤干备用;将银耳、莲子、冰糖倒入高压锅中,加入小半锅水,盖上盖,大火烧上汽后,改小火,炖30分钟左右。
      【功效】养阴润肺,生津整肠之效,有润肺养胃、美容养颜的功能。银耳性平、味甘淡,有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者,且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子性平、味甘涩,有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣性温、味甘,其维生素含量为水果之冠。有益气补血、健脾和胃、补血脏、治虚损、以及抗癌防癌之功效,是传统的润肤养颜佳品。
      双耳汤
      【原料】银耳10克,黑木耳10克,冰糖30克。
      【制作工艺】将银耳、黑木耳用温水发泡,并摘除蒂柄,除去杂质,洗净,放入 碗内,加水适量,放入冰糖。置蒸笼中,蒸1小时,待木耳熟透即成。
      【功效】滋阴,补肾,润肺。可用于肾阴虚型动脉硬化、高血压、眼底出血,肺阴虚之咳嗽、喘息等症。
      百合红枣粥
      【原料】江米50克,百合9克,红枣10枚,白糖适量。
      【制作工艺】先将百合用开水泡一次,以除去一部分苦味。江米淘净,和百合、红枣用文火缓熬成粥,加白糖适量即成。
      【功效】特别适合女性朋友。江米甘平,能益气止汗 百合甘苦微寒,能清热安神,治虚火、利二便。辅以红枣 甘温,养心补血安神。对植物神经紊乱、更年期综合症、有 清虚火、安心神、治失眠之疗效。
      【科室电话】0535-2279319
      【门诊电话】0535-2279003

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