为倡导科学文明健康的生活方式
推广普及健康科学知识
中医院根据上级部门
《关于开展2023年“服务百姓健康行动”
全国大型义诊活动周的通知》要求
9月15日
在中医院慢病管理中心
开展教育大讲堂活动
老年病二科主任宫海彦
为前来的市民进行《糖尿病饮食》健康宣教
在临床中常有糖友烦恼为什么用了降血糖药物血糖还是未控制达标，是不是降血糖药物不好，要求换药，在与糖友的交流中，发现大家糖尿病饮食中的一些小误区干扰了血糖的控制。今天先介绍几个：
1.糖尿病就是这不让吃，那不让吃，要“饿死”人啊。其实糖尿病饮食不是大家理解的那样，因为我们平素的健康饮食也是要“控口”的，我们看一下2022年居民平衡膳食指南的饮食宝塔：
所以每个人的平素饮食都需要“约束”，不仅仅是糖友，嘴的自律是我们身体最好的守护。
2.糖尿病虽然以“糖”命名，但是我们平素饮食中不是仅仅不吃甜的食物（糖）就行，糖尿病饮食控制的“糖”更确切的意思是“热量”，也就是说平素升高我们血糖的是“热量”，所有能提供热量的食物都能升血糖，也就是说进食的任何食物（除了白开水）都升血糖，没有降血糖的食物，糖只是其中一小分子。
（1）有些糖友对于无糖饼干、无糖桃酥、无糖烤馍片等食物认为无糖就可以放开吃了，其实这些食物的主原料面粉就是升血糖的，而且这些食物虽然没有糖，但是这些食物中常用的植物油不但吃起来很香，也更高的升高血糖。之前有个糖友血糖居高不下，说自己都从网上买了苦荞麦片吃了血糖也不行，然后让她打开网站查看食物如下：
也是标着糖友推荐、0蔗糖、控糖等宣传标语，但是大家看它的配料表中前3样淀粉类食物是升血糖的，后面有食物植物油的，这个多吃了之后血糖也会升的很高。建议大家每次买食物可以看一下包装后面的营养成分表中的能量，这个就是升血糖的标志：
（2）所有的食物吃进肚子里，都会消化吸收，就会升血糖，没有一种食物是降血糖的，只不过升高血糖程度不同而已（也就是含的热量不同）。例如大家说的黄瓜、西红柿等，所谓的降血糖只是同样的1斤黄瓜与1斤馒头或1斤肉等比较升血糖低，但是如果进食黄瓜等多了血糖也是会升高的。大家可以看一下：
根据表中大家可以知道，吃了500g黄瓜就相当于吃了35g馒头，所以吃黄瓜等也是会升高血糖的；一样，同样是蔬菜，吃了500g黄瓜或500g扁豆升血糖是不一样的，也就是说吃了500g扁豆相当于2份500g黄瓜。
所以大家在进食食物的时候，任何食物都是要限制的，没有可以“放肆”吃的食物。