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【药膳养生·每周一膳】泡上一壶荷苡茶,清热祛湿又消脂

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      夏三月,是草木繁茂秀丽的季节,天地阴阳之气上下交合,各种植物开花结果。为顺应这个时节,人们应该晚些睡觉,早些起床,不要厌恶白昼太长,让心中无存郁怒,令容色显得秀美,使皮毛腠理宣通,暑气得以疏泄,精神饱满,与外界环境相适应,这样才能与夏季长养之气相呼应。这是夏季的养生之道。
      食材:荷叶5g,炒薏苡仁10g,炒山楂3g,红糖或冰糖适量。
      做法:食材洗净,放入茶壶内,加入适量温开水,浸泡10分钟。
      点评:薏米能清热祛湿,炒过后不至于太过寒凉。山楂能消食健胃、活血祛瘀,炒过后还具有消脂的作用。荷叶则能清解暑热。三者相搭,以糖调味,成为一道清热消暑效果极好的饮品。此茶对于湿热体质或痰湿体质中的高血压病、高脂血症、冠心病的人群尤为适宜。
      注意:本茶饮可反复加水泡饮;孕妇不宜饮用;脾胃虚寒、气血虚弱者可加适量生姜、红枣。

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