夏三月，是草木繁茂秀丽的季节，天地阴阳之气上下交合，各种植物开花结果。为顺应这个时节，人们应该晚些睡觉，早些起床，不要厌恶白昼太长，让心中无存郁怒，令容色显得秀美，使皮毛腠理宣通，暑气得以疏泄，精神饱满，与外界环境相适应，这样才能与夏季长养之气相呼应。这是夏季的养生之道。
食材：荷叶5g，炒薏苡仁10g，炒山楂3g，红糖或冰糖适量。
做法：食材洗净，放入茶壶内，加入适量温开水，浸泡10分钟。
点评：薏米能清热祛湿，炒过后不至于太过寒凉。山楂能消食健胃、活血祛瘀，炒过后还具有消脂的作用。荷叶则能清解暑热。三者相搭，以糖调味，成为一道清热消暑效果极好的饮品。此茶对于湿热体质或痰湿体质中的高血压病、高脂血症、冠心病的人群尤为适宜。
注意：本茶饮可反复加水泡饮；孕妇不宜饮用；脾胃虚寒、气血虚弱者可加适量生姜、红枣。
