喝茶，是中国人几千年流传下来的习惯，喝茶对于人的身体来说有很多好处。炎炎夏日，如果这时候能喝点茶，那种酸爽你懂得。
夏季喝茶的好处
1.饮茶可去热降暑、生津止渴
茶叶中含有咖啡因能增强大脑皮质的兴奋过程，从而振奋精神、增进思维、提高效率，并且茶中的芳香物质也是一种清凉剂，它们在挥发过程中能带走你身体的热量。另外，茶中的水溶果胶质、茶多酚、芳香物质等可以刺激口腔勃膜，促进唾液分泌，从而起到生津止渴的功效。
2.饮茶可补充钾盐、水分
夏天人们流汗多，体内的钾盐会随流汗水的排出而丢失，茶叶是含钾物质。另外，大量出汗使体内水分不足，因此也要不断地补充水分。
3.饮茶有预防胃肠消化道疾病的作用
茶中的茶多酚有杀菌作用，对伤寒菌、挂乱菌、痢疾杆菌等有很好的作用。特别是茶多酚中的儿茶素类物质能够杀灭或抑制多种对人体有害的细菌。所以说饮茶既可以抑制有害细菌的生长，又可以促使有益细菌增殖，提高肠道的免疫功能。
夏季如何选茶呢？
花茶
花草茶的搭配也极为讲究，不同的季节有不同的搭配方式。夏天宜选择能消暑解渴的凉性花茶来饮用，但是脾胃虚弱的朋友则不宜。夏天喝什么花茶好，可根据花茶的属性选择，脾胃虚弱的朋友就可以考虑比较中性或者微温的花茶。
普洱茶
炎热的天气容易影响人的胃口和消化系统。普洱茶中的咖啡碱和黄烷醇类化合物可以增加消化道的蠕动，有助于食物的消化，能达到消食解腻的功效。喝普洱茶的最佳时间是饭前一杯熟普洱，养胃；饭后可以饮一杯生普洱，去脂。此外，胃不好的茶友应该喝熟普洱。
白茶
夏天经常喝白茶的人，很少中暑。专家认为，这是因为白茶中含有多种氨基酸，具有退热、祛暑、解毒的功效。白茶的杀菌效果也要强过绿茶。而且多喝白茶有助于口腔的清洁与健康。
绿茶
绿茶味略苦性寒，具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。绿茶绿叶绿汤，清鲜爽口，滋味甘香并略带苦寒味，富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，饮之既有消暑解热之功，又具增添营养之效。
红茶
夏天饮红茶能止渴消暑，因为茶中的多酚类、醣类、氨基酸、果胶等与口涎产生化学反应，且剌激唾液分泌，导致口腔觉得滋润，并且产生清凉感；同时咖啡碱控制下视丘的体温中枢，调节体温，它也刺激肾脏以促进热量和污物的排泄，维持体内的生理平衡。
喝茶禁忌
1.忌饮浓茶
喝浓茶时，茶碱在人体内积聚过多，会使人体“兴奋性”过度增高，对心血管系统、神经系统等造成不利影响。大量饮用浓茶可引起胃蠕动加快，胃壁细胞分泌亢进，胃酸增加，对胃粘膜刺激加强，易导致胃溃疡。
2.忌睡前饮茶
这点对于初期饮茶者更为重要。睡前两小时最好不饮茶，否则会使精神过于兴奋而影响入睡，甚至引起失眠，甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人，尤应注意。
3.忌空腹饮茶
古人曾说“早时一杯茶，胜似强盗入穷家”，意即早晨空腹不宜饮茶。因为空腹饮茶，冲淡了胃液，降低了胃酸的功能，妨碍消化，会影响很多常量元素（如钙等）和微量元素（如铁、锌等）的吸收，同时也影响对蛋白的吸收，易引起胃黏膜炎症。
4.忌饮隔夜茶
夏天天气本就燥热，加上细菌滋生快，茶水放久了，不仅易发馊变质，还会失去维生素等营养成分，甚至变质的茶水中还会有刺激性很强的氧化物，易伤脾胃，尤其是夏天，会引起胃肠炎症。
温馨小贴士：
在民间流传有这样的口诀：“烫茶伤人，饭后消食，晚茶致不眠，空心茶令人心慌，隔夜茶伤脾胃，过量茶使人消瘦。”饭吃多了对身体也不好，何况茶呢？所以在夏季饮茶消暑时也要多多注意。