在门诊及住院部与患者及家属沟通时发现，患者对肿瘤饮食的基本认识是忌生冷、忌辛辣刺激、忌烟酒，多吃炖排骨、牛尾巴汤、猪蹄汤、大骨汤等大补饮食。确实，我国癌症民众对于手术的理解是大伤元气，需要“补”。但这种饮食方式在摄入高营养的同时，面临高脂高嘌呤的问题，会导致一系列如脑梗、心梗、血栓等病理表现，影响甚至中断肿瘤治疗，导致医疗经济负担加重、生存期缩短、生存质量下降等不良后果。

      肿瘤患者的饮食宜忌

      1、忌生冷、辛辣刺激、油腻食物，忌烟酒，忌食过甜食物。但不能因为民间“发物”的定义而这不吃，那不吃。

      2、采取高优质蛋白饮食，适度增加可溶性膳食纤维的摄入量，脂肪以中等摄入量即可。要食用营养丰富且易消化的，如瘦肉、鸡蛋、蔬菜水果等，特别是蛋白质和维生素含量高的食物，尤其适合肿瘤病人食用。

      3、膳食食材多样化，每周植物食材不少于30种。

      4、研究发现，与正常细胞相比,多数肿瘤细胞高度依赖以葡萄糖为底物的有氧糖酵解过程产能,而缺乏利用酮体的能力。目前学术界认为可以通过限制碳水化合物摄入、提升血酮体浓度，来切断肿瘤细胞的营养来源,进而遏制肿瘤细胞生长及分裂。因此肿瘤患者适度降低碳水化合物的摄入量，尽量杜绝游离糖摄入，尤其是肿瘤活动期患者。

      膳食也是肿瘤治疗中重要的一环，要吃的好，吃的科学，让膳食成为肿瘤治疗的卫士，为肿瘤治疗的顺利进行保驾护航，为我们的身体健康奠基。