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肿瘤患者的饮食误区,一起来了解

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      在门诊及住院部与患者及家属沟通时发现,患者对肿瘤饮食的基本认识是忌生冷、忌辛辣刺激、忌烟酒,多吃炖排骨、牛尾巴汤、猪蹄汤、大骨汤等大补饮食。确实,我国癌症民众对于手术的理解是大伤元气,需要“补”。但这种饮食方式在摄入高营养的同时,面临高脂高嘌呤的问题,会导致一系列如脑梗、心梗、血栓等病理表现,影响甚至中断肿瘤治疗,导致医疗经济负担加重、生存期缩短、生存质量下降等不良后果。
      肿瘤患者的饮食宜忌
      1、忌生冷、辛辣刺激、油腻食物,忌烟酒,忌食过甜食物。但不能因为民间“发物”的定义而这不吃,那不吃。
      2、采取高优质蛋白饮食,适度增加可溶性膳食纤维的摄入量,脂肪以中等摄入量即可。要食用营养丰富且易消化的,如瘦肉、鸡蛋、蔬菜水果等,特别是蛋白质和维生素含量高的食物,尤其适合肿瘤病人食用。
      3、膳食食材多样化,每周植物食材不少于30种。
      4、研究发现,与正常细胞相比,多数肿瘤细胞高度依赖以葡萄糖为底物的有氧糖酵解过程产能,而缺乏利用酮体的能力。目前学术界认为可以通过限制碳水化合物摄入、提升血酮体浓度,来切断肿瘤细胞的营养来源,进而遏制肿瘤细胞生长及分裂。因此肿瘤患者适度降低碳水化合物的摄入量,尽量杜绝游离糖摄入,尤其是肿瘤活动期患者。
      膳食也是肿瘤治疗中重要的一环,要吃的好,吃的科学,让膳食成为肿瘤治疗的卫士,为肿瘤治疗的顺利进行保驾护航,为我们的身体健康奠基。

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