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三伏天营养攻略来了

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      三伏天出现在小暑和处暑之间,是一年当中温度最高,最潮湿,最闷热的日子。在三伏天里没有食欲、胃口差、吃不好,因为气候的闷热和潮湿使人们的脾胃功能下降。因为吃不好、睡不好,人就很容易出现乏力、无精打采、困倦等症状,严重的会影响生活和工作。
2023年三伏天时间:
初伏:
2023年7月11日-2023年7月20日
(共10天)
中伏:
2023年7月21日-2023年8月9日
(共20天)
末伏:
2023年8月10日-2023年8月19日
(共10天)
      三伏天应该如何饮食养生呢?
      一、饮食均衡、清淡
      长期的高温环境会使人体的基础代谢率升高,增加能量和其他各种营养素的消耗,为了调节体温,人体会大量出汗,随汗液排出的不仅仅是水分,还有许多营养素,如钾、钠、钙、镁、氯、磷、维生素C等。
      首先,我们要保证一日三餐的食物种类齐全,应包括:主食、蔬菜、水果、肉、蛋、奶、等。其次,要清淡饮食,避免油煎、油炸、烧烤等。
      二、解暑除湿
      很多人解暑会去选择吃很多寒凉的冷食、冷饮,如冰镇西瓜、冰激凌等,会损害脾胃功能。对于身体偏弱的人来说,更容易造成胃肠道不适,甚至腹痛、腹泻等。此时饮食应清淡、开胃,提高食欲,促进消化。比如乌梅汤、绿豆汤等,清暑益气、止渴利尿,不仅能补充水分,而且还能及时补充无机盐,对维持水液电解质平衡有着重要意义。建议食适量新鲜的蔬菜水果,以补充维生素和膳食纤维等。
      三、祛寒补阳
      “春夏养阳,秋冬养阴”,对于体弱,脾胃虚寒,寒湿体质的人来说,在三伏天里,可以食用羊肉汤、姜枣汤,来温中祛寒,温补气血。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,在三伏天炎热的天气中,人体出汗的情况也会变多,吃姜可以帮助身体排出寒气,对于体质较差的人群来说是很好的选择。
      在北方的习俗中都有在“头伏吃饺子、二伏吃面条、三伏吃烙饼摊鸡蛋”的说法,认为这些可以帮助在三伏天中出汗,帮助排出体内的寒气。
      四、把控温度与睡眠
      顺应季节变化,夏季昼长夜短,合理安排睡眠时间。每日保证7~8小时的睡眠时间。夜晚调整好室内的温度(可以适当使用空调,温度不可过低,26℃较为适宜)。睡眠好了,精力充沛,自然而然会提高生活和工作质量。
      三伏天一直被称为夏季最难熬的日子,我们更加要注意均衡营养,合理膳食,规律作息,增强自身免疫力,度过一个清爽愉快、健康舒适的三伏天。
      【科室地址】
      中医综合治疗区东排营养科
      【咨询电话】
      2253500

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