吃西瓜时，人们往往面临一个问题：西瓜个儿太大，一次吃不完。因此不少人都会将西瓜裹上保鲜膜保存于冰箱。
但是关于这个问题，有反对者称：“西瓜包上保鲜膜存放会导致细菌增加10倍，食用后会出现腹泻等食物中毒的问题！”到底是不是真的呢？
首先，需要明确的是，保鲜膜是一种允许用于接触食品的塑料制品，是安全的，其作用是抑制细菌等微生物，并不会在与食品的接触过程中迁移出危害健康的成分物质。
对于西瓜来说，冷藏保存是存放的正确方法。西瓜裹上保鲜膜进行保存，一能防止冰箱中的其他食物串味，二能防止大量水分流失、防止其交叉感染。
隐藏的技术点在：切瓜前把西瓜表面清洗干净，在切西瓜时要保证刀、砧板和保鲜膜的卫生，吃不完的西瓜更容易保存。