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药膳养生·每周一膳 |健脾开胃汤

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      食材:
      排骨350g,鲜淮山药200g ,鸡内金15g ,陈皮10g,食盐适量。
      做法:
      鲜淮山药去皮切块,排骨洗净焯水备用。锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。
      点评:
      淮山药性味甘平,能健脾补肺、固肾益精。鸡内金消食化积、陈皮理气化痰,均为健运脾胃之品。三者相搭,相得益彰。本菜品性味平和,能够健脾开胃、增进食欲,适合大众食用。

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