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【健康科普】认识杏仁

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      爷爷这两天有点咳嗽,奶奶就直给他扒巴旦木吃,美其名曰这也是杏仁——止咳。嗯,老太太,您老厉害了!干果大杏仁属于甜杏仁,偏于滋润,有一定的补肺作用。而苦杏仁才能止咳平喘,还能润肠通便,可治疗肺病、咳嗽等疾病。
      杏仁,为蔷薇科植物杏的干燥成熟种子,味苦,性微温;归肺、大肠经。具有降气止咳平喘,润肠通便之效。用于咳嗽气喘,胸满痰多,血虚津枯,肠燥便秘。
      根据产地可分为南杏仁和北杏仁,南杏仁产于我国南方,属于甜杏仁,味道微甜、细腻,多用于食用,还可作为原料加入糕点和菜肴中,具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。北杏仁产于北方产,属于苦杏仁,味道带苦味,多作药用,具有润肺、平喘的功效,对于因伤风感冒引起的多痰、咳嗽、气喘等症状疗效显著。
      现代研究发现:
      1.杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量,还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
      2.杏仁有美容功效,能促进皮肤微循环,使皮肤红润光泽。
      3.杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷,可以进入血液专杀癌细胞,而对健康细胞没有作用,因此可以改善晚期癌症病人的症状,延长病人生存期。同时,由于含有丰富的胡萝卜素,因此可以抗氧化,防止自由基侵袭细胞,具有预防肿瘤的作用。

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两天前
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