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【健康科普】腊月养阳,不宜大补

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      民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团。寒冬腊月是老年人心肾阳易出现不足的时候,阳气对于人体生活活动非常重要,寒冷的天气特别容易伤阳气,因此老年人需要通过饮食和生活起居来养阳。这期间,老年人的饮食要注意多吃温散风寒的食物,口味可以适当加重一些,如:生姜、大葱、花椒、桂皮、羊肉等,还应多食用黄绿色和深色蔬菜,如:白菜、胡萝卜、菠菜、茄子等。
      归纳起来有以下饮食养生保健法的原则:
      1、食易温。
      冬季是吃羊肉、鸡肉等温热品的好时候,特别是对于偏于阳虚体质的人;偏于阴气不足的食物以鸭肉为好。饮食应忌黏硬、生冷食物。而冬季喝热粥也非常适合老年人,如羊肉粥,温补阳气;麦片粥,养心除烦;核桃粥,养阴固精;红薯粥,滋补肝肾。
      2、食易苦。
      这段时间的饮食应减咸增苦,苦味食物可助心阳,减少过亢的肾水,起到养肾的功效。

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