支气管炎是生活中常见的一种呼吸系统疾病，对于很多患者来说，日常生活有许多不便的地方。支气管炎患者饮食吃什么比较好呢?今天给大家讲讲支气管炎吃什么食物、支气管炎的食疗方法有哪些以及支气管炎的饮食禁忌是什么。
支气管炎吃什么食物
乌鸡中富含维生素A、铁、锌等，能够提高慢支者的生理机能、增强身体免疫力，从而减少疾病发作，可作为慢支者缓解期间的滋补之品，但发作期间咳嗽痰多时就不要吃了，以免加重症状。
核桃的营养价值极为丰富，在国际上称为“四大果”有通润血脉，益肺平喘等功效，是支气管炎患者多食之物。
酸奶除具有鲜牛奶的营养价值外，还含有乳酸菌并在发酵过程中产生了乳酸及B族维生素等，还含有一种生长活性因子，可促进人体消化吸收，增强机体免疫力，故慢性支气管炎者可多喝酸奶。
白芝麻富含维生素E，能清除自由基，帮助肺组织修复和改善呼吸。同时，中医认为，白芝麻可以补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、抗衰老。常吃些白芝麻对改善肺热咳黄痰的慢支症状有帮助。
梨子具有养肺的作用，而且还有防止感冒几率的作用，水煮的梨味浓郁，而隔水蒸的清淡甜润。具有清热化痰，润肺止咳的作用，支气管炎患者应该多吃。
荔枝肉含丰富的维生素C和蛋白质，具有润肺化痰，有利于增强患者本身的抵抗力和抗病能力。
苹果含有的营养和药用价值非常高，“有一天一苹果，疾病远离你”之称，而且苹果有着易被人体吸收的作用，非常适合老年支气管炎食用。
支气管炎的食疗方法
1.金荞麦瘦肉汤
取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水;金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣 (去核)洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒(发热、咳嗽、痰多)者。
2.枇杷叶粳米粥
取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴(咳嗽、痰黄或兼有发热)之咳嗽者。
3.蜂蜜茶
蜂蜜50克，佛手柑30克，水煎成茶;或蜂蜜、饴糖、洋葱汁各等分煮沸适量吃。
4.雪梨百合汁
雪梨1枚，百合15克。将雪梨切片，与百合同煮，待烂熟后喝汤。亦可在煎煮时加入适量冰糖。
5.白萝卜胡椒汤
取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞(情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出)者。
支气管炎的饮食禁忌
1.不能吃海腥油腻食物
支气管炎患者是不能吃一些海腥的食物的，比如说鱼虾、螃蟹、海带等，这些食物都是很容易生火的，这样是不利于支气管炎的恢复的，另外油腻的食物也不能吃，比如说肥肉等，这些食物容易生痰，对支气管炎的恢复没有好处。饮食应该宜清淡为主，多吃一些新鲜的蔬菜，补充身体的维生素，再就是可以吃一些豆类食品，可以补充身体蛋白质。
2.不能吃刺激性的食物
支气管炎的患者是不能吃一些刺激性的食物的，比如：葱、蒜、辣椒、胡椒等，这些食物都属于辛辣刺激，会刺激到呼吸道，加重支气管炎患者的病情。另外，食用的菜肴也不能太咸或者是太甜，还有就是要冷热适度。平时的食物最好是选用一些健脾、理气、化痰的，比如说大枣、莲子、蜂蜜、橘子、枇杷等。
支气管炎患者在日常吃些核桃或者是酸奶是非常好的选择，不宜食用一些辛辣刺激的食物以及海腥油腻的食物。在生活中，要注意控制饮食的摄入量以及多注意锻炼身体。良好的生活起居也是可以帮助我们预防疾病的发生的。