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莱州市中医医院肿瘤科医生提醒您:健康饮食 远离癌症

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  医生,您说我吃什么东西能够防癌?
  作为一名肿瘤科医生,我总是被人问及:“医生,您说我吃什么东西能够防癌?”的确,民以食为天,而疾病本身就与饮食有着万千关联,只有健康的饮食、均衡的营养才是真正有效预防肿瘤的方法。
 
    关于肿瘤患者的饮食,国家卫健委发布的《恶性肿瘤患者膳食指导》中提到以下几个原则:
 
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  合理膳食,食物多样化:以谷物、蔬菜、水果为主的饮食。
 
  多吃蔬菜、水果和其他植物性食物,适当多摄入富含蛋白质的食物:保证蔬菜、水果、全谷类及豆类占到每餐餐盘的2/3。蔬菜水果能量低,富含维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物,建议多选择深色的蔬果。
 
  需要注意的是,红肉中的饱和脂肪酸、胆固醇高,摄入过多会增加血脂和心脑血管疾病发病风险,因此建议患者尝试在一周之内有几餐不吃肉,而用快炒蔬菜、豆腐或鸡蛋代替。
 
  限制精制糖摄入:与食物不同,含糖饮料热量高而没有饱腹感,因此非常容易导致摄入热量增加。我国政府提出的“三减三健”也有“减糖行动”,建议每人每天添加糖摄入量最好控制在25g以下。
  保持健康的体重:什么才是健康的体重?最常用的指标就是体质指数(BMI):体质指数(BMI)=体重(kg)/ 身髙2(m)。我国人群的标准BMI范围是在18.5—24之间,24—28为超重,超过28则为肥胖。
 
  最后提醒大家:
  不要盲目轻信保健品的功效,保健品无法替代正规治疗;
  不宜过度忌口,肿瘤患者应根据病情遵医嘱进食,不要过度忌口,以免因营养素和热量摄入不足而影响营养状况及预后。

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