元宵节起源
春节长假刚过，又迎来正月十五元宵节。人们合家团聚吃元宵或汤圆，寓意着新的一年团圆甜蜜。
其实，元宵节的诸多传统习俗与养生保健密切相关。
如吃元宵、汤圆，有御春寒、补脾胃、益肺气之养生功效；民间有走百病、摸门钉的习俗，是为家人消灾祈健康的传统民俗活动。
要想在寒冬末尾的元宵佳节之际把美味与健康兼收，我们也要“讲究讲究”。
吃元宵的讲究
“正月十五闹元宵”——作为这个节日必不可少的传统，已经由来已久。宋代民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品，最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ，生意人还美其名曰“元宝”，可荤可素，风味各异。可汤煮、油炸、蒸食，皆有团圆美满之意。
元宵、汤圆的材料主要是糯米，《本草纲目》中指出，糯米是补脾胃、益肺气之谷。糯米味甘、性温，吃后能补养人体气血，滋养脾胃。
而元宵、汤圆的馅料种类又十分繁多，大家可以根据自己的需求选择滋补的馅料烹饪。常见的馅料有：
吃元宵有讲究，早餐不宜食用，每餐限2-4颗最佳，且这三类人食用要谨慎：
1、糖尿病患者
元宵皮的糯米富含淀粉，可以转化成糖，做元宵的馅料基本也都是含糖量较大的食材，所以，糖尿病患者最好不吃元宵！
2、消化不良者
元宵的主要原料是糯米粉，黏性很大，十分不利于消化。如果本身消化功能不好，是很容易引起胃痛、腹胀和腹泻等情况的。
3、胃肠疾病者
患有胃溃疡、肠胃炎等疾病的人群，也不适合吃元宵。因为元宵可以促使胃酸分泌，会加重对胃部的刺激，也会给胃部工作增加负担。
冬末养生指南
衣食住行要讲究
【穿着】
衣着应着重防寒保暖，内衣以棉质为好，既暖又透气，外套以宽大为好，可以减少对肢体的束缚。
【饮食】
二月气候依旧寒冷，人体依旧需要从食物中摄入足够的热量来抵御严寒。应选择营养丰富、富含热量的食品，摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪。少食寒冷食品。
【起居】
冬季的起居保健应顺应自然界的节令变化，外出时间应该避开一天中最冷的日落时分，这样有助于精气的敛藏。
【锻炼】
由于冬季气候寒冷，爆发性的无氧运动容易引起身体不适，因此动作幅度较小、热量消耗较大的有氧运动成了我们的首选，如散步、慢跑、瑜伽等。
健康吃元宵的五个建议
首先，汤圆/元宵是糯米这种粮食做的，是主食，所以吃它就要减掉其他主食。3个中等大汤圆（1两）相当于半小碗米饭的碳水化合物。
其次，汤圆/元宵中加了油脂，所以可以用减少炒菜油和坚果仁来作为弥补。换句话说，馅料有油的汤圆适合配合放油比较少的菜肴，买了果仁、芝麻馅料的汤圆就可以少吃坚果零食了。
第三，煮出来之后趁热吃，前提是不要烫着嘴。冷了之后不仅变形走样，口感变得难吃，而且不好消化。
牙齿不好的人吃元宵会有点费劲，因为元宵偏硬，要细细地嚼，嚼不烂则更不好消化。
相比而言，汤圆软一些，但正因为软，很多人不好好嚼就匆忙吞下去，这样也会给胃增加负担。
第四，如果想控制体重、血脂和血糖，不妨先吃些蔬菜和蛋白质食物，后吃汤圆。比如先喝杯豆浆或牛奶，再吃一小碗菜，然后再吃汤圆。
想尝试多种馅料，就买三种，每种吃一个好了，不必一天把三包汤圆都吃完。
第五，如果想吃热量低一点、脂肪少一点的汤圆，不妨好好看看速冻汤圆包装上的营养成分表。仔细看就能发现，其实热量值能差百分之好几十呢。
一般来说，水果馅料的汤圆脂肪少，热量低；芝麻果仁馅的就高一些，咸肉之类馅料的热量也不低。
元宵养生请注意：
①无糖汤圆并非“无糖”；
②汤圆油脂含量高；
③巧克力馅营养价值低；
④元宵比汤圆更难消化；
⑤汤圆属精白主食。
