食材：
银耳半朵，雪梨半个，鲜百合100克，红枣5个，冰糖适量。
做法：
银耳泡发剪开；红枣去核；雪梨去芯切块。把所有食材放入炖盅内，加入适量清水，隔水炖1小时即可。
点评：
雪梨能滋润脏腑。银耳，过去的王公贵族都将其视作“延年益寿之品”，其性平、味甘淡，具有强精补肾、补气润肠、美容嫩肤、延年益寿的功效。百合润肺之余，能收敛心神。搭配甘甜、补益气血的红枣，本羹清润滋补，养颜又养心，能改善面色萎黄、便秘、皮肤干燥或咽干鼻燥等诸窍干燥的症状，适合于爱美女士、阴虚火旺及素食人士食用。
注意：
体重超标、血糖升高者去糖。痰湿、气虚、阳虚者不作推荐。
