材料：
巴戟天15克，桂圆肉15克，红枣3个，生姜3片，乳鸽1只，猪肉（瘦）100克。
做法：
将材料洗净。放入炖盅内，加入适量的清水，隔水清炖1.5个小时，调味即可。
点评：
巴戟天味辛甘，性微温，具有补肾阳、强筋骨、祛风湿的功效。现代药理研究：巴戟天有抗疲劳、增强机体免疫功能，红枣益气补血，生姜温中和胃。搭配炖汤温阳补肾，补益气血，适合秋冬时节进补保健食用。
莱州市中医医院
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