“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”

一年一度的中秋佳节已经到临

莱州市中医医院恭祝全市人民

中秋快乐！阖家团圆！

      提到中秋，首先想到的就是月饼，不论是商场、街道边满满的都是各式月饼，五仁、蛋黄、莲蓉、冰皮、豆沙等让我们口水连连。

      月饼是我国传统中秋节的特色美食，但它也是引起我们身体不适的“凶手”，因为月饼高糖！高盐！高油！高热量！如100g的蛋黄酥能量约为400kcal，其中碳水化合物即糖类含量约50-80g，脂肪含量约10-20g，即便是“无糖月饼”也不例外。

      月饼好吃，但在食用时有几点需要大家注意

      1.警惕“无糖”月饼。为了迎合大众需求，现在市面上出现“无糖月饼”，但它真的就无糖了吗？“无糖月饼”不是不含糖，只是不含添加糖（如蔗糖），商家在制作的过程中会用低热量的麦芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇等非糖类甜味剂来替代蔗糖；但是，月饼中的莲子、豆类、果仁里的淀粉，水果中的糖分以及制作月饼皮的面粉等等，都属于糖类，食用后在体内仍然可以转化为葡萄糖，而且为了让月饼吃起来爽口，在制作过程中还会添加大量的油脂。因此，糖友们要谨慎，在食用时可切成小块，品尝即可。

      2.蛋黄馅、肉馅月饼和传统广式五仁月饼要注意。这类月饼口感极佳，是大家的首位直选，但是脂肪含量过高，因此有高血压、高血脂、冠心病、胆结石、胆囊炎、胰腺炎等疾病的患者，在选择时要慎重，以免食用后诱发或加重疾病。

      3.特殊人群应慎吃月饼。月饼中含糖量和油脂较高，吃多了则会引起肠胃不适，尤其是老人、儿童或肠胃功能较弱者，肠胃不好的人最好不要尝试冰淇淋月饼。

      4.不可贪吃月饼。女性只要一天吃4个（男性约5个）中等大小的月饼，一整天的能量摄入就基本到顶了，再吃其他的东西就会能量超标！所以，月饼好吃要少吃。

      5.月饼最佳伴侣。吃月饼时最好泡一杯热茶或备一杯白开水，一则可解油腻、助消化，二则可细嚼慢咽，增味助兴。中医认为月饼甘甜油腻，遇热则“化”(消化)，遇冷则“凝”(积滞)，易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。一般来说，吃咸月饼以喝乌龙茶为好，吃甜月饼以饮花茶为佳。