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又是一年春来到-芍药篇

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      五月了,“湘云醉眠芍药裀”的芍药花开了呢。芍药,被人们誉为花中宰相,又被喻为“花仙”,且被列为“十大名花”之一,又被称为“五月花神”,因自古就作为爱情之花。
      芍药花瓣呈倒卵形,高10~30厘米,花期5~6月,有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等,花瓣可达上百枚。
      但是,你知道吗,美丽的芍药竟然也是一味常用药呢---不仅可以看,还可以吃幺,是真的可供食用哦。清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎、芍药花粥、芍药花茶等,制作方法简便,美味可口,功效颇佳。
      而中药中的赤芍、白芍,应用历史悠久,用量较大、用途广泛且需求较为刚性,每年都有相当数量的出口。
      赤 芍
      著名野生道地中药材,苦,微寒,归肝经,其性酸敛阴柔,具有养阴、行瘀、止痛、凉血、消肿之效。主治:治瘀滞经闭、疝瘕积聚、腹痛、胁痛、衄血、血痢、肠风下血、目赤、痈肿、跌扑损伤。
      白 芍
      味甘、辛,性温,归肝、脾、肾经,有祛风湿、益肾健脾、解蛇犬毒之效。用于风湿痹痛,肾虚腰痛,腰肌劳损,跌扑闪挫,食积,脘腹胀痛,小儿疳积,蛇、犬咬伤等。
      现代的药理研究发现,白芍能增加冠脉流量,改善心肌供血,有扩张血管的作用。对急性心肌缺血、血小板聚集、镇静、止痛抗炎都有一定效果,而赤芍对头晕头痛、胸胁疼痛、痢疾腹痛、阑尾炎腹痛、月经不调效果较好。

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