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保温杯里泡枸杞

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      枸杞虽然身材娇小,却富含多种维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分,不仅能入药,还可以用来烹饪美味佳肴,简直是“万金油”一般的存在。
      不仅如此,枸杞还含有好多“特殊”的营养物质。
      枸杞酸
      是枸杞中特有的成分,具有美白、抗氧化、抗衰老的作用。
      枸杞甜菜碱
      能够促进体内的脂肪代谢,具有抗脂肪肝等功效。
      类胡萝卜素
      在体内细化吸收后,会转化成维生素A,维生素A对科保护我们的眼睛,具有明目、缓解眼疲劳的功效,非常适合熬夜族。
      枸杞多糖
      是非常重要的活性营养成分,可以降血压、降血糖、提升机体免疫力等。
      虽然枸杞的营养价值很高,但只有掌握正确的食用方法,才能达到事半功倍的效果。
      日常食用,大多是放保温杯里,搁上热水一泡,就完事了。但其实枸杞中所包含的营养物质在热水浸泡后大部分都流失掉了。
      枸杞中的营养元素大多是水溶性的,遇热容易被破坏,枸杞变色是因为发生了氧化,也就是营养物质都被破坏了。
      简单的枸杞养生攻略
      1、用温水泡水时加一片维生素C:既能抗氧化,还可以调节酸度。
      2、浸泡后,将水连同枸杞一起吃掉。
      3、适量、坚持吃:枸杞服用过多可能会导致上火,正常情况下,建议一天服用20g左右即可。同时,坚持长期服用,效果更佳。

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