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高血压病该怎么吃?

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      心脑血管疾病已成为危害人类健康的头号杀手,而高血压是心脑血管疾病的罪魁祸首。高血压真正的危害性,在于损害心、脑、肾等重要器官,造成严重病变,发生脑血管意外(中风)、心绞痛、心肌梗死、心力衰竭、肾功能不全(严重的会导致尿毒症)等致死、致残事件。所以,高血压病人的饮食就显得格外重要,下面我们来了解一下高血压病人的饮食。
      它可概括为两句话:一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑。
      一是指每日一袋牛奶。牛奶富含优质蛋白,且可补充人体所需钙约300mg,而我国膳食普遍缺钙,一般在500mg左右。牛奶宜从一岁开始,坚持终身饮用。
      二是指每日250g左右碳水化合物,相当于主食6两,此量因人而异。可少至3两,多至1斤,通过调控主食,可调控血糖、血脂及体重。 
      三是指每日三份高蛋白食品。这是健康的重要物质基础,不可忽视,也可增至4份,相当于每公斤体重蛋白质1-1.5g。每份高蛋白相当于一两瘦肉,二两豆腐,一个大鸡蛋,半两黄豆,二两鱼虾,或二两鸡鸭。
      四指四句话:有粗有细;不咸不甜;三四五顿;七八分饱。
      五是指每日500克蔬菜及水果。中国营养学会建议每日进食400克蔬菜及100克水果。
      红是指红葡萄酒每日饮50-100ml,能升高高密度脂蛋白胆固醇,减轻中老年动脉粥样硬化。
      黄是指黄色蔬菜如胡萝卜、红薯、南瓜、玉米、西红柿。
      绿是指绿茶,绿茶中的茶多酚最多,有较强的抗氧自由基、抗动脉粥样硬化和防癌的作用。
      白是指白燕麦粉及燕麦片,它有降甘油三酯的作用。
      黑是指黑木耳,有抗血小板聚集、抗凝、降胆固醇的作用。
      因此,对于饮食不合理引起的高血压症状,要积极对患者进行饮食指导,合理膳食,倡导健康科学的饮食习惯,力争做到早预防,早发现,早治疗。不仅可以提高患者的生命质量,对健康群众的良好生活方式和饮食习惯也同样具有指导意义。

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