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端午粽飘香,又到割艾时

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      老家院墙外,奶奶种了一丛艾草,每年快到端午,老人家就忙着收拾好镰刀、晒场,好端午这天乘着露水割艾。一部分用铡刀铡的一小段一小段的,好冬天泡脚,一部分直接晒干,利用下雨或是午后休息的空当,将艾搓成绳儿,驱蚊。
      悠悠艾香中,满满的悠闲、惬意。
      艾草又称艾蒿,性温、苦、辛、微甘,全草入药,有温经、去湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。它具有特殊的馨香味,做成馨香枕头,有安眠助睡解乏的功效;制成药背心,可防治老年慢性支气管炎或哮喘及虚寒胃痛等。艾蒿叶熬汁,然后稀释兑水沐浴,可除身上长的小红疙瘩,又可防治产褥期母婴感染疾病。
      艾草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效,是妇科常用药之一,治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血、虚寒性妇科疾患尤佳, 可根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风,产妇可用艾水洗澡或熏蒸。此外还可以驱蚊蝇、灭菌消毒,预防疾病。
      《本草》载:“艾叶能灸百病。”《本草从新》说:“艾叶苦辛,生温,熟热,纯阳之性,能回垂绝之阳,通十二经,走三阴,理气血,逐寒湿,暖子宫……以之灸火,能透诸经而除百病。”说明用艾叶作施灸材料,有通经活络,祛除阴寒,消肿散结,回阳救逆等作用。现代药理发现,艾叶挥发油含量多,具有抗菌及抗病毒作用;平喘、镇咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;镇静及抗过敏作用;护肝利胆作用等。灸用艾叶,一般以越陈越好,故有“七年之病,求三年之艾”(《孟子》)的说法。
      艾草也是一种很好的食物,在中国南方传统食品中,有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的。每逢立春时分赣州客家人有采集艾草做成艾米果的习俗,而在广东东江流域,当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽,作蔬菜食用。
      总之,艾草好处多多,端午将至,快点“艾”起来。

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